Крышка-барбекю для печи “Гурман” 12л

Съемная крышка-барбекю для печи “Гурман” позволяет приготовить мясо и овощи по технологии «барбекю». Это приготовление блюд в закрытой емкости по принципу «Low & slow» – при небольшом нагреве, причем довольно долго, так как блюдо томится, прогреваясь со всех сторон – снизу, по бокам и сверху. Такой нагрев блюда со всех сторон придает продукту золотистую корочку и подкопченный вкус, оставляя сочным внутри. В качестве источника тепла используются угли, что придает пище аромат «дымка».
Крышка оснащена специальным отверстием для регулирования жара под крышкой. Крышка покрыта термостойкой эмалью черного цвета.
Толщина стали – 2мм.